KORANBANTEN.com – Sarapan tak harus menyajikan menu masakan yang ribet, kamu mungkin hanya butuh telur dan bayam, dan jadilah sarapan serta camilan enak seperti muffin telur bayam, seperti berikut ini.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 1 ikat bayam (secukupnya)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Cara membuat:
- Rebus sebentar bayam hingga layu, tiriskan, peras dan potong-potong.
- Kocok telur, masukkan bayam, garam dan merica. Aduk rata.
- Siapkan wadah cupcake/muffin, oles margarin atau minyak, tuang adonan telur dan kukus kurang lebih 10 menit.
Keluarkan muffin bayam dan siap sajikan hangat dengan saus sambal atau saus tomat. Gampang banget kan? @DF
