Koranbanten.com – Bila Anda sedang dalam misi mencapai target penurunan berat badan, beberapa cara unik dan menyenangkan ini bisa sangat membantu. Nikmat aroma makanan sebelum makan, tak hanya mata dan lidah yang bisa dipuaskan saat berwisata kuliner. Hidung perlu mendapat pelakuan yang sama. Dalam sebuah studi yang dipublikasikan oleh the journal flavour menemukan, semakin kuat bau makanan, semakin sedikit makanan yang dimakan.
Ketika koresponden dalam studi diminta untuk mencium terlebih dahulu aroma makanan penutup yang akan mereka makan 5-10% lebih sedikit ketimbang koresponden lain yang tidak melakukannya, intinya, mencium aroma sedap memberikan kepuasan kuliner tersendiri. Sehingga kita sudah cukup puas walau hanya makan sedikit. Sebuah studi meminta koresponden untuk mengambil makanan diprasmanan dengan dua pilihan menu, yaitu pasta saus tomat (merah) dan saus krim (putih). Koresponden menggunakan piring dengan warna senada dengan warna makanan, pasta saus tomat dengan piring merah dan pasata saus krim dengan piring putih.
Hasilnya mereka yang menggunakan warna piring senada dengan warna makan, 22% lebih banyak ketimbang mereka menggunakan warna piring berbeda dengan warna makan, gunakan piring berwarna hitam atau merah bila ingin makan nasi lebih sedikit. Kebanyaan orang cenderung lupa sebanyakapak makanan yang telah masuk keperut, bila Anda benar-benar dalam misi menurunkan berat badan, tak ada salahnya mengabadikan apa saja makanan yang telah disantap hari ini dengan kamera.
Siapkan sebuah mangkuk kecil, pastikan apapun yang Anda makan porsinya tak boleh melebihi mangkuk tersebut. Menentukan porsi secara visualbisa membuat Anda makan lebih sedikit ketimbang Anda menghitung jumlah kalori.
Memesan tambahan sup memang terasa aneh saat ingin memangkas kalori, namun hasil studi yang dipublikasikan mendapati, seseorang yang lebih dahulu menikmati beberapa sendok sup rendah kalori.
Sup bening berisi sayuran misalnya, bisa memberi kepuasan saat Anda sedang lapar, sehingga menghindari Anda terlalu “rakus” saat makan menu utama. Mereka yang menghadirkan sup rendah kalori sebagai makanan pembuka, mengasup kalori 20% lebih rendah saat mengonsumsi makanan utama.
Segelas air sebelum makan, Anda bisa menggantinya dengan segelas air putih. Hal ini menjadi cara paling mudah sekaligus cukup efektif membantu menurunkan berat badan. Mereka terbagi menjadi dua kelompok, kelompok pertama diminta minum air putih 30 menit sebelum makan dan kelompok kedua, diminta membayangkan memiliki perut yang rata, hasilny, kelompok pertama berhasil menurunkan 4 kg berat badan, sedangkan kelompok yang kedua hanya menurunkan berat badan kurang dari 1 kg. @Ani Susanti
