KORANBANTEN.COM – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Tangerang Kantor Wilayah Kemenkumham Banten melaksanakan pembinaan kemandirian berupa pelatihan tata boga bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), pada Rabu (8/2).
Bertempat di Ruang Aula, pelatihan ini diikuti oleh sebanyak 20 (dua puluh) orang warga binaan dan didampingi oleh Kepala Seksi Kegiatan Kerja, Yoesiana, Kepala Subseksi Bimbingan Kerja dan Pengelola Hasil Kerja, Vinetty Ika, Staf Kegiatan Kerja, dan tentunya hadir pula 1 (satu) orang Pelatih dari LPK Tania Jaya yaitu Oma Rose.
“Kegiatan pelatihan ini merupakan kerjasama bersama LPK Tania Jaya dan senang bisa melihat warga binaan begitu antusias mengikuti pelatihan ini. Harapannya semoga sampai pelatihan ini selesai dapat menjadi bekal dan ilmu bagi warga binaan selama didalam Lapas maupun ketika mereka sudah bebas nanti.” Ucap Yoesiana selaku Kepala Seksi Kegiatan Kerja.
Kegiatan ini merupakan kali pertama lagi bagi Lapas Kelas IIA Tangerang untuk membuka kembali pembinaan kemandirian bagi warga binaan pemasyarakatan di Tahun 2023 dengan memberikan pelatihan tata boga. Materi yang diberikan pada hari ini adalah membuat Aneka Bakery, kue kering, dan kue tradisional.
Warga Binaan dengan penuh antusias dan fokus mendengarkan langkah-langkah pembuatan kue yang diberikan oleh Pelatih dan bekerjasama dalam satu tim pada pembuatannya sesuai dengan resep dan cara membuatnya. Kali ini menu kue yang dibuat adalah Sosis Solo, Lemper, Kue Sus, dan Semar Mendem.
Kedepannya, pelatihan tata boga bagi warga binaan ini dilaksankan sebanyak dua kali dalam satu minggu dengan total 6 (enam) kali pertemuan dan rutin dilaksanakan pada hari Selasa dan Rabu.(**)
