Hujan-Hujan Enaknya Menyantap Sukiyaki Panas

KORANBANTEN.com – Musim hujan paling enak rasanya menikmati makanan berkuah. Salah satunya adalah kudapan Sukiyaki. Kudapan asal Jepang ini, memiliki cita rasa unik dengan olahan daging sapinya yang empuk.

Pengolahannya pun sangat praktis, Anda hanya perlu merebus sejumlah bahan, lalu menghidangkannya dengan tambahan mi atau suun sesuai selera.

Bahan-bahan

1 sdt margarin

150 g daging sapi tanpa lemak, iris tipis

50 g bayam, cuci bersih

50 g suun, seduh air panas

50 g daun bawang, potong serong

100 g tahu putih, oseng dengan sedikit minyak

50 g jamur kuping, rendam air hangat

50 g rebung, iris tipis

Saus Sukiyaki

1/5 kikoman shoyu

Miin

1 sdm gula pasir

1 sloki sake

Cara membuat

1. Saus: campur semua bahan. Didihkan sebentar, jangan sampai gosong;

2. Panaskan pan dengan margarin. Masukkan semua bahan sedikit demi sedikit dan bergantian;

3. Siramkan saus sedikit demi sedikit. Masak hingga matang. Sajikan. @DF