Tumis Daging Saus Tiram

Mau bikin menu yang praktis dan lezat dari daging sapi? Coba deh bikin tumis daging saus tiram ini. Cara bikinnya super gampang, kok. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
450 gram daging sirloin, iris tipis
2 genggam sayur bayam segar
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm jahe parut
1 sdm bawang putih cincang
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam bubuk
2 sdt cabai rawit cincang
3 sdm minyak sayur

Cara Membuat
1. Campur daging dengan saus tiram, kecap asin, garam, dan lada hitam. Diamkan 30 menit.
2. Panaskan minyak di wajan.
3. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit. Masukkan bayam, tumis sampai layu. Angkat lalu sajikan di mangkuk.
4. Tumis daging hingga warnanya jadi kecokelatan.
5. Hidangkan daging di atas tumisan sayur bayam. Nikmati selagi hangat.

@OPIK